2021 için en iyi Fransız kahve makineleri: Oxo, Frieling, Bodum ve daha fazlası

0
102

Fransız pres kahvesi lezzet açısından herhangi bir etkiye sahip değildir. Nitekim bu joe stili neredeyse espresso veya soğuk demleme kadar konsantre. Ve doğru kullanılırsa, bir Fransız presi, en iyi damla kahve makinesinden çıkanla eşleştirmek için lezzetli kahve üretebilir. Ancak Fransız pres bira üreticileri basit cihazlar olsa da, satın almaya değer olanı seçmek kolay değildir.

Bu biralar her türden tasarım ve şekle sahiptir, bu nedenle doğru olanı seçmek zordur. Neyse ki, ben şahsen en çok satan en çok satan Fransız basın modellerinden bir grup kullandım ve test ettim. Ve kilo çekirdek öğütme ve onca fincan kahve içtikten sonra, işte bir kahve severin satın alabileceği en iyi Fransız basınını bulma arayışımda öğrendiklerim. Bu listeyi periyodik olarak güncelliyorum.

Brian Bennett / CNET

Bodum Chambord, 1950’lerde sahneye ilk çıktığı andan itibaren pek değişmeyen klasik bir Fransız basın tasarımına sahiptir. Buna rağmen, bu Fransız kahve makinesi modeli güçlü, dengeli ve zengin aromalı harika kahveler üretiyor. Üç parçalı paslanmaz çelik bir filtreye, cam sürahiye sahiptir ve çelik parçaları da çeşitli kaplamalara sahiptir. Özellikle burada gösterilen canlı kırmızı versiyonu seviyorum.

Brian Bennett / CNET

Bodum Brazil, sadece 20 dolara, şirketin daha pahalı Chambord modeliyle yapılan kadar iyi sıcak kahve sunuyor. Fiyatı düşürmek için Bodum, kahve makinesinin bazı parçaları için çelik yerine plastik kullanıyor. Sürahisi ise borosilikat camdır. Brezilya’da hazırladığım kahve tatmin edici derecede güçlü ama dengeli idi.

Brian Bennett / CNET

Veken Fransız matbaası, uygun fiyatı düşünüldüğünde çok iyi donanımlı. Fransız kahve makinesi setinin içinde, diğer kahve presi modelleriyle birlikte görmeyeceğiniz çeşitli araçlar bulacaksınız: süslü bir tahta karıştırma kaşığı, bir temizleme çubuğu ve latte gibi kafe tarzı içecekleri çırpmak için pille çalışan bir süt köpürtücü ve cappuccino.

Bu Fransız baskı makinesinin zarif bakır kaplamasını da seviyorum. Onu gerçekten gördüğüm diğer modellerden ayırıyor. En önemlisi, Veken olağanüstü lezzetli kahve fincanları üretiyor.

Brian Bennett / CNET

Bu gruptaki en pahalı model olan Frieling paslanmaz çelik pres ucuza gelmiyor. Yüksek fiyatı karşılığında elde ettiğiniz şey, uzun süre dayanacak şekilde tasarlanmış ağır bir paslanmaz çelik pres yapısıdır. Kullandığım tüm Fransız kahve makineleri arasında, bu paslanmaz çelik Fransız pres açık arayla en dayanıklı olanıydı. Paslanmaz çelik sürahi ayrıca kahveyi saatlerce sıcak tutan yalıtımlı bir çift cidara sahiptir.

Frieling’de demlediğim kahve iyi ekstrakte edilmiş ama sert çıktı. Yani para engel değilse, bu sizin için Fransız basınıdır.

Hangisinin en iyi olduğunu bulmak için bir grup Fransız kahve makinesini test ettik.

Brian Bennett / CNET

Test ettiğimiz diğerleri

Mueller Fransız Basın

Hamilton Beach Fransız Basın

Coffee Timsah Fransız Basın

Kona Basın

SterlingPro Fransız Basın

OXO Brew Venture Fransız Basın Kahve Makinesi

CNET Akıllı Ev ve Aletleri

CNET’ten akıllı ev incelemeleri ve derecelendirmeleri, video incelemeleri, satın alma rehberleri, fiyatlar ve karşılaştırmalar alın.

Onları nasıl değerlendirdik

Fransız pres birahanelerini, standart damla kahve makinelerini test ettiğim gibi test ediyorum. Her ürünü elde yıkayarak ve elde kurutarak başlıyorum. Ardından, belirli bir demleme oranını karşılayacak kadar kahve çekirdeği öğütürüm. Fransız pres demleme için, 4 ons öğütülmüş kahve 32 ons su demektir.

Fransız pres kahve makinelerini standart damlama makinelerini test ettiğimiz şekilde test ediyoruz.

Brian Bennett / CNET

Daha sonra demleme odasına sıcak su (203 derece F, 95 derece C) veya neredeyse kaynar su ekledim, telveyi karıştırdım ve 4 dakika beklettim. Bundan sonra her baskıda kahve pistonunu düşürüyorum ve bir numune kabı dolduruyorum. Daha sonra demlenmiş kahveden bir örnek çekip toplam çözünmüş katıların yüzdesini ölçüyorum. Bu test için cep reflektometresi kullanıyorum. Buradan demlediğim her kahve partisi için ekstraksiyon yüzdesini hesaplayabilirim.

İdeal olarak, demlenmiş kahvenin ekstraksiyon yüzdesi% 19 ila% 22 aralığında olmalıdır. Bu sayı tek başına lezzetli joe’yi garanti etmese de, bunun güçlü bir göstergesidir. Nihayetinde gerçek, uygun bir tat testinde yatıyor.

Kahve ekstraksiyon yüzdesi

Bodum Chambord Fransız Basın

Bodum Brezilya Fransız Basın

Hamilton Beach Fransız Basın

Coffee Timsah Fransız Basın

OXO Brew Venture Fransız Basın Kahve Makinesi

Not:

İdeal aralık% 19 ile% 22 arasındadır.

Kahve içenler ve sıcak içecek meraklıları için daha fazlası

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz