2021 için en iyi kahve makinesi: Oxo, Ninja, Bunn, Bonavita ve daha fazlası

0
5

Bırak otomatik makine bir yana, insan eli için iyi kahve demlemek kolay değildir. Kahve telvelerinin optimum süre boyunca sıcak suya çarpması gerekir. O su da kesin bir sıcaklık aralığında olmalıdır. Bu tür simyayı sadece bir avuç damla kahve makinesi çıkarabilir. Ve yapmayanlar (büyük çoğunluktur) tadı gerçekten berbat olan tencere servis eder.

Piyasada bazı önemli istisnalar keşfettik, bu nedenle ister mükemmel latte ve cappuccino yapmak, ister buzlu kahve yapmak veya kahve çekirdeklerini mükemmel bir fincan taze kahveye dönüştürmek istiyorsanız, en iyisini elde etmek için bir servet harcamanıza gerek yok kahve makinesi. Olabildiğince muhteşem olan kandırılmış bir Sekiz Oranına veya programlanabilir bir ticari kahve makinesine neredeyse 500 $ düşebilirsiniz. Ancak Oxo’nun mükemmel Single Serve Pour Over hunisini almak için gereken tek şey 15 $.

Editörlerin en çok seçtikleri

Günün en ilginç incelemeleri, haberleri ve videoları için CNET’e şimdi abone olun.

Ve bir kahve severin demlemesi için aralarında çok sayıda zorlayıcı seçenek var. Bunlardan biri Editörlerin Seçimi kazananı, Oxo Brew 8-Cup, en iyi tam otomatik bira üreticisi seçimimiz. Bir diğeri, dramatik ve olağanüstü sonuçlar elde etmek için eski bir teknik kullanan KitchenAid Siphon Brewer. Bütçeniz ne olursa olsun, bu listede damla ihtiyaçlarınıza mükemmel şekilde uyacak ve sizin için en iyi kahve makinesi olacak bir kahve makinesi var. Listeyi test ederken yeni ürünlerle periyodik olarak güncelleyeceğiz. Söz veriyoruz, bir daha asla baklalardan kahve veya eski bir cezve içmek zorunda kalmayacaksınız.

Brian Bennett / CNET

Oxo Brew 8-Cup Kahve Makinesi, önceki favorimiz Bonavita Uzmanı’nın verdiği kahvenin tadı kadar SCAA Golden Cup dereceli kahve sunar, ancak Oxo’nun yeni bira makinesi daha düşünceli bir şekilde tasarlanmıştır. Bu damlama makinesi ayrıca Kalita Wave filtreleri için özel bir tek kap filtre sepeti ile birlikte gelir. Oxo Brew kompakt, şık ve aynı zamanda sağlamdır, ayrıca damlamayan veya dökülmeyen bir termal sürahi ile birlikte gelir. Oxo 8 Fincan Kahve Makinesi incelememizi okuyun.

Aceleyle çok kahve arayanlar, bu kahve makinesinin hızlı demleme döngüsüne bayılacak. Bunn Velocity Brew BT damla kahve makinesi, paslanmaz çelik kaplı termal sürahisi ile şaşırtıcı bir hızda büyük bir kahve cezvesi joe hazırlar. 3 dakika 33 saniye gibi kısa bir sürede kahve makinesi, içmek için tam partiler halinde lezzetli damlama sunabilir. Bunn Velocity Brew BT incelememizi okuyun.

Tyler Lizenby / CNET

KitchenAid Siphon Brewer’in eşsiz gözlük ve kalite kombinasyonunu geride bırakan bir kahve makinesi bulmak zor. Kendine özgü zengin, derin ve baştan çıkarıcı aromalı kahveden bir cezve yapar. Buhar basıncına ve vakum emişine dayanan eski bira üretim süreci de izlemek için büyüleyicidir. Siphon Brewer yeniden kullanılabilir bir paslanmaz çelik filtre ile birlikte geldiğinden kağıt filtre gerekmez. Kitchenaid Siphon Coffee Brewer incelememizi okuyun.

Chris Monroe / CNET

Bu mutfak aletini, damla kahve makinesi dünyasının İsviçre çakısı olarak düşünün. Ninja programlanabilir bira makinesi (köpürtücü, termal sürahi ve yeniden kullanılabilir filtre ile) esrarengiz bir esneklik derecesi sunarak onu her zaman aynı fincanı istemeyenler için en iyi kahve makinesi haline getirir. Süt köpürtücü ile katı damlamadan mükemmel soğuk demlemeye, buzlu kahveye, latte tarzı içeceklere kadar her şeyi yaratabilir ve sıcaklığı tercihinize göre ayarlayacaktır. Termal sürahisi çayı veya kahveyi iki saate kadar sıcak tutacaktır. Bu programlanabilir kahve makinesi, küçük fincanlardan tam sürahilere kadar birçok boyutta buzlu kahve ve sıcak kahve hazırlamanıza bile olanak tanır.

Chris Monroe / CNET

Soğuk demlenmiş kahve lezzetlidir, ancak yapmak acı verici olabilir. Oxo’nun soğuk demleme kahve makinesi, baş ağrısının çoğunu işlemden alır. Bu Oxo Brew kahve makinesi, kahve telvesini eşit şekilde doyurur ve soğuk demlenmiş kahveyi onlardan cam sürahiye nispeten kolaylıkla boşaltmanıza olanak tanır. Oxo Cold Brew Kahve Makinesi incelememizi okuyun.

Tyler Lizenby / CNET

Sadece 13 dolara mal olan bir üründen lezzetli kahve ve harika bir damla mı? Pek olası görünmüyor ama uygun fiyatlı Oxo Good Grips Pour-Over’ın sunduğu şey bu. Her seferinde sadece bir kadeh kahve yapar ve sıcak su sağlamanızı gerektirir. Bununla birlikte, basit bira makinesi, aksi takdirde karmaşık olan dökme görevini kolay, temiz ve neredeyse kusursuz olana dönüştürür.

Tyler Lizenby / CNET

Ratio Eight cihazına bakılırsa, Ratio’daki insanlar bir kahve makinesinin hem güzel hem de işlevsel olması gerektiğine inanıyor. 495 $ ‘dan başlayan her bira üreticisi, ceviz, maun ve cam gibi çeşitli birinci sınıf malzemelerden üretiliyor. (Hem su haznesi hem de sürahi, el üfleme camdan yapılmıştır.) Sağlam alüminyum tabanları, çeşitli yüzeylerde de mevcuttur. Ve evet, Cam sürahi ile Ratio Sekiz de mükemmel bir damla sağlar. Oran Sekiz incelememizi okuyun.

Megan Wollerton / CNET

Hollandalı Technivorm şirketi, onlarca yıldır olağanüstü iyi damlama kahve makineleri satıyor. Moccamaster KBT 741 damlalıklı kahve makinesi, ilk Moccamaster’ın satışa çıktığı 1968 yılına kadar uzanan net çizgilere ve keskin açılara sahip bir tasarıma sahiptir. Retro tasarım bir yana, Moccamaster KBT 741 sürekli olarak, kahve uzmanlarını tatmin edecek mükemmel taze demlenmiş kahveyi ortaya çıkarır. Paslanmaz çelik termal sürahisi de içeriğini altı saat boyunca sıcak tutar. Technivorm Moccamaster KBT 741 incelememizi okuyun.

Brian Bennett / CNET

GE Appliances Cafe Özel Damla Kahve Makinesi ucuza gelmese de, para için çok şey sunuyor. Hızlı ve olağanüstü su sıcaklığı kontrolü ile hazırlanan mükemmel bir bira üreticisidir. Aynı zamanda kaliteli bir termal sürahi sunar, 10 fincanlık partiler yapar ve akıllı uygulama kontrolü sağlamak için Wi-Fi’ye bağlanır. Kafe, tasarımında çok sayıda fırçalanmış metal kullanılarak göze hoş geliyor. GE Appliances Özel Damla Kahve Makinesi incelememizi okuyun.

Kahve makinelerinin test edilmesine ilişkin bir not

Bir kahve makinesinin performansını değerlendirmek, göründüğünden daha zordur. İlk adım, damlama kahvenin gerçekte ne olduğunu bilmektir. Kahve Uzmanlığı Derneği’ne göre, kaliteli java demlemek için kritik kriterler var. Temelde bunlar demleme süresi ve su sıcaklığıdır. Sıcak su, dört dakikadan az ve sekizden fazla olmamak üzere zeminle temas etmelidir. Ek olarak, ideal su sıcaklığı aralığı 197 derece Fahrenheit (92C) ile 205 Fahrenheit (96C) arasındadır.

Her bir kahve makinesinin bu zorluğu nasıl karşıladığını doğrulamak için demleme döngülerinin uzunluğunu kaydediyoruz. Ayrıca endüstriyel sınıf veri kaydedicilere bağlı termokupl ısı sensörleri kullanıyoruz. Bu, demleme yapılırken kahve telvesindeki sıcaklığı kaydetmemizi sağlar.

Test ettiğimiz her kahve makinesinin demleme haznesinin içindeki sıcaklığı ölçüyoruz.

Brian Bennett / CNET

Kahve demledikten sonra, üretilen kahve sıvısının optik refraktometre ile örnek okumalarını alıyoruz. Kullanılan su ve taze çekilmiş kahve miktarını hesaba kattığımızda, bu veriler her demlemenin Toplam Çözünmüş Katı Madde yüzdesini hesaplamamıza olanak tanır. Oradan ekstraksiyon yüzdesine ulaşıyoruz. İdeal aralığın genellikle% 18 ile% 20 arasında olduğu düşünülmektedir.

Ayrıca, ölçülen verileri iyi, eski moda bir tat testi ile yedekliyoruz. Bir fincan kahvenin tadı acıysa, damlama sırasında fazla ekstrakte edilmiş olma ihtimali yüksektir. Diğer taraftan, az ekstrakte edilmiş bir fincan kahvenin tadı tipik olarak zayıf olacaktır – hatta ekşi tadı veya vıcık vıcık fıstık aroması olabilir. Ve emin olmak için, ortalama sonuçlar elde etmek için en az üç kez aynı test çalıştırmaları yapıyoruz.

Daha fazla kahve önerisi

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz