Beyond Meat, Çin’deki ilk üretim tesisini açtı – TechCrunch

0
26

Beyond Meat’in Çin’de Starbucks’ın menüsüne girişinden yaklaşık bir yıl sonra, Kaliforniya’daki bitki tabanlı protein şirketi, ülkenin tedarik zinciri kaynaklarını kullanmak ve potansiyel olarak ürünlerinin karbon ayak izini azaltmak için Şangay yakınlarında bir üretim tesisi açtı.

Nasdaq listesinde yer alan şirketin Çarşamba günü yaptığı açıklamada, Şangay’a 85 km uzaklıkta bir şehir olan Jiaxing’de yer alan tesis, Beyond Meat’in ABD dışındaki ilk uçtan uca üretim tesisi olduğunu söyledi.

Geçtiğimiz yıl, Beyond Meat ve Eat Just gibi yabancı oyuncuların baskınları ve Hey Maet ve Starfield gibi yerli girişimler için bir miktar sermaye enjeksiyonu ile Çin’in alternatif protein alanında rekabet doruk noktasına ulaştı.

Beyond Meat rekabette gözünü korkutmaz. TechCrunch tarafından Çin’in alternatif protein ortamıyla ilgili bir hikaye hakkında yorum yapması istendiğinde, şirketin bir temsilcisi “Beyond Meat’in rakiplerini düşündüğü hiçbir şey yok” dedi.

Çin, sadece et yerine yenileri için muazzam, doymamış bir pazara sahip değil; aynı zamanda bitki bazlı proteinin önemli bir tedarikçisidir. Çinli et ikamesi girişimleri, başlangıçtan itibaren bir maliyet avantajından yararlanıyor ve yükselen orta sınıfın zevklerini daha iyi yansıtan tüketici ürünlerini desteklemek için yarışan yatırımcıların ilgisini çekmiyor.

Çin’de bir tür üretim kapasitesine sahip olmak, herhangi bir ciddi yabancı oyuncu için neredeyse bir ön koşuldur. Tesla, daha ucuz elektrikli araçlar sunmak için Şangay’da Gigafactory’yi inşa etmeyi daha önce yapmıştı. Yerelleştirilmiş üretim, tedarik zincirini kısalttığı için şirketlerin sürdürülebilirlik hedeflerini ilerletmelerine de yardımcı olur.

Beyond Meat’in kendi sözleriyle, Jiaxing tesisinin, “Beyond Meat’in maliyet yapısını ve operasyonların sürdürülebilirliğini geliştirirken, aynı zamanda şirketin bölgedeki ürünlerini üretme ve dağıtma hızını ve ölçeğini önemli ölçüde artırması bekleniyor.”

Amerikan gıda teknolojisi devi, yerelleştirme için çok çalışıyor ve Çin’de hem amiral gemisi burger köftelerini hem de dünyanın en büyük domuz eti tüketicisi için özel olarak yapılmış taklit kıyılmış domuz ürününü satıyor. Soya ve pirinç bazlı kıyılmış domuz eti, çok çeşitli Çin mutfaklarında kullanılabilir ve firmanın Şangay ve Los Angeles ekipleri arasındaki işbirliğinin sonucudur.

Jiaxing fabrikası, üretimin yanı sıra bölge için yeni ürünler icat etmek için Ar-Ge sorumlulukları da üstlenecek. Beyond Meat ayrıca bu yıl Avrupa’daki ilk sahip olduğu üretim tesisini de açacak.

Beyond Meat CEO’su ve kurucusu Ethan Brown, “Uzun vadeli büyüme bölgesi olarak Çin’de yatırım yapmaya kararlıyız” dedi. “Çinli tüketicilere hem insanlar hem de gezegen için iyi olan lezzetli bitki bazlı proteinler sunmaya çalışırken, bu yeni üretim tesisinin fiyatlandırma ve sürdürülebilirlik ölçütlerimizi ilerletmede etkili olacağına inanıyoruz.”

Beyond Meat ürünleri artık büyük Çin şehirlerindeki Starbucks, KFC, Alibaba’nın Hema süpermarketi ve diğer perakende kanallarında bulunabilir.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz