Çıtır yiyecekleri fırından daha hızlı yapmak için en iyi hava fritözleri

0
26

[ad_1]

HAVA FRİTÖZLERİNDE EN İYİ FIRSATLAR (18 Kasım 2021’de güncellendi):


Çocuklar akşam yemeğinin bir saat sürmesinden şikayet ediyor ama onları suçlayabilir miyiz?

Her gece fırının ön ısıtmasını beklemenin ızdırabı, bir hava fritözü düşünmek için yeterli bir nedendir. Bir hava fritözün kompakt boyutu ve benzersiz ısı sıçrama yöntemi, geleneksel bir fırına kıyasla pişirme işlemini yüzde 30’a kadar hızlandırır.

Kara Cuma’da hangi hava fritözünü satın almalısınız?

Bu Kara Cuma’da hangi fritözü alacağınıza karar vermek istiyorsanız doğru yerdesiniz ve doğru zamanda arama yapıyorsunuz. Makarna cipsleri, havada kızartılmış biftek ve havada kızartılmış yumurta gibi sosyal medya pişirme trendleriyle beslenen hava fritözlerinin bu yıl bir kez daha sıcak ürünler olması bekleniyor.

Daha fazla insanın hava fritözüne binmesi harika bir şey olsa da, bu alışveriş tatilinde popüler olan herhangi bir ürün, yaygın tedarik zinciri kıtlığı nedeniyle satılma ve bulunamama riskiyle karşı karşıyadır. Bununla birlikte, iyi bir fiyat görür görmez bir tane satın almak en iyisidir – yoksa bu yıl Noel ağacının altında bir hava fritözü olmayabilir.

AYRICA BAKINIZ:

En iyi Kara Cuma 2021 fırsatlarının tümü burada olacak

Neyse ki, tonlarca perakendeci bu yılın başlarında tatil satışlarına fazladan başladı ve şimdiye kadar çok sayıda fritöz fırsatı gördük. Hava fritözleri, bu yıl en çok satılan küçük mutfak aleti olabilir ve Anında Tencereleri, karıştırıcıları, pişirme kaplarını ve var olan hemen hemen tüm diğer mutfak aletlerini geride bırakabilir. Bununla birlikte, bu Kara Cuma’da belirli bir fritöz için pazardaysanız, muhtemelen satıştadır veya çok yakında olacaktır (en iyi seçimlerimizin birçoğu zaten sağlam indirimler görüyor).

AYRICA BAKINIZ:

Kara Cuma için satışa sunulan en iyi hava fritözleri

Hava fritözleri hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğrenmek ve bu tatil sezonunda en iyisinin hangisi olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin.

Hava fritözü nedir ve nasıl çalışır?

Havada kızartma, esasen yüceltilmiş konveksiyonlu pişirmedir – ancak daha hızlıdır. Hava fritözleri, yiyeceklerinizi sıcak havada sarmak ve yağsız gerçek kızartmaya benzer gevrek, altın rengi bir sonuç elde etmek için çalışan dahili ısıtma elemanları ve yüksek güçlü konveksiyon fanları ile donatılmıştır. Tipik fritözünüz yiyeceği tamamen ıslatmak için yeterli yağa ihtiyaç duyarken, bir hava fritözü neredeyse hiç kullanmaz (en fazla bir yemek kaşığı gibi).

TARİF: Sizi hayal kırıklığına uğratmayacak bir fritöz kızarmış tavuklu sandviç

Çoğu hava fritözü, maksimum sıcak hava sirkülasyonu sağlayan delikli bir tepsi kullanarak yiyecekleri cihazın altından kaldırır. Üstteki hava, alttan seker ve yiyeceğin alt tarafına geri döner, nemi hızla buharlaştırır ve sadece birkaç dakika içinde dengeli, altın rengi bir kahverengileşme elde eder. Dolaşan ısı, hava fritözlerini normal bir fırından ayırır.

Hava fritözlerinin konveksiyonlu ekmek kızartma makinesi fırınlarından nasıl farklı çalıştığını merak edebilirsiniz ve gerçek şu ki, hemen hemen aynılar. Bazı hava fritözleri, yiyecekleri daha hızlı gevrek hale getirmek için daha yüksek sıcaklıklar ve daha hızlı konveksiyon hızları sunar.

Yine de genel performansı etkileyen bir fark, boyuttur. Sepet tarzı hava fritözleri, tipik ekmek kızartma makinesi fırınınızın şekline göre daha küçük ve yuvarlaktır, bu da yüksek miktarda sıçrayan ısıyı daha küçük bir alana yoğunlaştırmalarını sağlar, bu da yemeğinizin daha hızlı gevrekleşmesi anlamına gelir. Hava fritözleri de tost makinesi-fırın şeklinde gelir, bu da maksimum gevreklik seviyelerine ulaşabilir, ancak ön ısıtma ve pişirme, sepet tarzı fritözlere göre daha uzun sürebilir.

Havada kızartmayı, sıcak yağ veya sıvı yağ olmadan “kızartma” olarak kabul edip etmediğiniz size kalmış, ancak yapmak teknik olarak Maillard reaksiyonunu hızlı bir şekilde başlatır – imza tadı ve dokusu olan esmerleşmiş veya kararmış gıdalar veren fenomen. Ve birçok hava fritözü kullanıcısı kızartma için bile kullanmaz. Örneğin, mutfağınızı ısıtmadan yaz sebzelerini kızartmak için mükemmeldirler.

AYRICA BAKINIZ: Instant Pot vs. Ninja Foodi: En iyi mutfak aletlerini karşılaştırıyoruz

Havada kızartılmış yiyecek mi aslında sağlıklı?

Bir fritöz satın almak istemenizin ana nedeni, suçluluk duygusundan kaynaklanan suçluluk duygusundan kurtulmaktır. Ancak, bir fritözün, patates kızartmasını otomatik olarak havuç kızartmasına dönüştüren sihirli bir değnek olmadığını kabul etmek için biraz zaman ayıralım.

Havada kızartma sağlıktır diyeceğiz-daha derin kızartmadan daha. Üreticiler, havada kızartmanın kalori alımını yüzde 80’e kadar azaltabileceğini iddia ediyor – bu nedenle evet, havada kızartma, hırpalanmış atıştırmalıkları katı veya sıvı yağda boğmaktan daha iyi bir hazırlık alternatifidir. Ama gerçekçi olalım: “Suçluluk duymadan kızarmış yiyecekler” karşılaştırması, yalnızca meşru bir fritözle karşılaştırıldığında anlamlıdır. Fırının yerine bir hava fritözü kullanıyorsanız, kullanılan yağ miktarının fazla değişmeyeceğini unutmayın.

Garip bir şekilde, hava fritözleri bu yeşillikleri almanın bileti olabilir. Brüksel lahanası veya karnabahar kanatlarınızı biraz baharat ve bir çiseleyen zeytinyağı ile fritöze atarak gevrek bir dokunuş yapın. Basit bir garnitür hazırlamanın kolay bir yolu ve seçici yiyicilere bunu yapmadıklarını öğretebilir. her zaman sebzeler çıktığında saklanmak için koşmak zorunda.

Hangi hava fritözleri en iyisidir?

Dışarıya çekilebilen sepet, genellikle hava fritözünün ün kazanmasıyla ilişkilendirilen şekildir. Fırın şeklindeki hava fritözleri, geniş, düz pişirme alanı nedeniyle tipik olarak havayla kızartma dışında (kızartma, fırınlama ve kurutma gibi) daha fazla özellik sağlar. Daha büyük oldukları için pişirme süreleri çekmece tasarımından daha uzun olabilir – ancak her ikisi de geleneksel fırınınızın kıçını tekmeleyecek.

Menüdeki yiyecek miktarı, fritöz yarışmacılarınızı daraltmanın hızlı bir yoludur. Bir kişi için yemek pişiren çiftler veya millet, özellikle tezgah alanı belirleyici bir faktörse, 4 litre kadar küçük bir kapasite ile kurtulabilir. Dört kişilik aileler veya bir grup oda arkadaşı muhtemelen en az 5,8 litreye genişlemeli, 10 litreye (ya da odanız varsa daha fazla), çeşitli mezeler sunmaktan hoşlanan tam haneler veya eğlence meraklıları için geniş alan sağlar.

İşte 2021’in en iyi hava fritözleri hakkında bilmeniz gerekenler – beyninizin fazla kızarmaması için basit tutacağız.



[ad_2]

Source link

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz